QĐND Online - Sáng 17-12, tại TP Đà Nẵng, Vụ Thị trường trong nước (Bộ Công thương) đã tổ chức Hội nghị phổ biến mô hình chuỗi cửa hàng bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) đối với một số ngành hàng thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công thương và kết nối thực phẩm an toàn vào hệ thống phân phối.

Theo bà Lê Việt Nga, Phó vụ trưởng Vụ Thị trường trong nước, nhằm khuyến khích các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm phát triển theo mô hình chuỗi an toàn, thực hiện chương trình mục tiêu quốc gia về vệ sinh ATTP, Bộ Công thương đã tiến hành hoạt động xây dựng mô hình chuỗi cửa hàng bảo đảm ATTP đối với một số ngành hàng thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công thương.

Quang cảnh hội nghị.

Tại TP Hồ Chí Minh, nhiều doanh nghiệp lớn đã công bố hệ thống các điểm bán thực phẩm sạch như: Saigon Co.op có 176 điểm bán, Vissan có 221 điểm.

Tại Hà Nội, Sở Công thương cũng đã phối hợp với Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) xây dựng được 18 chuỗi liên kết sản xuất-tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi.

Từ năm 2013 đến 2015, Bộ NN&PTNT đã triển khai xây dựng trên 40 mô hình điểm chuỗi cung cấp thực phẩm an toàn từ nguồn kinh phí chương trình mục tiêu quốc gia về vệ sinh ATTP.

Các nội dung hỗ trợ tập trung vào: Kỹ thuật xây dựng hệ thống chất lượng cho các tác nhân tham gia chuỗi; tập huấn áp dụng hệ thống quản lý chất lượng cơ sở cho các tác nhân tham gia chuỗi; thiết kế, in ấn tem nhãn nhận diện….

Để vận động doanh nghiệp tham gia chuỗi và người tiêu dùng biết thông tin về các chuỗi ATTP, các cơ quan chức năng cần tổ chức kiểm tra điều kiện ATTP ở tất cả các công đoạn sản xuất trong chuỗi và lấy mẫu giám sát tại cơ sở bày bán, thí điểm cấp giấy xác nhận nông sản thực phẩm an toàn để giảm thủ tục và khuyến khích các doanh nghiệp tham gia.

Tin, ảnh: THÀNH NAM