Rau xanh trồng trong hộp xốp

Trồng rau tại nhà không còn là chuyện mới mẻ với người dân thành phố,đặc biệt là các bà mẹ. Nay thìcác bạn trẻ vốn mải học, mải chơi cũng thấy hứng thú với công việc hữu ích này.

Những “nhà nông” nghiệp dư

Nhanh tay cắt lấy mấy cây xà lách xanh non làm quà cho 2 cô bạn thân lâu ngày đến chơi, Thanh Hương, sinh viên ĐH Công nghệ hồ hởi “Rau tớ tự trồng đấy, đảm bảo an toàn”.

Nhà ở Từ Liêm, nhưng cứ một tuần Hương lại phải lên tận Long Biên để mua rau sạch. Mất công là vậy nhưng cũng không chắc rau đã sạch, Hương quyết định tự trồng rau ở nhà để cải thiện bữa ăn.

Tận dụng khoảng đất nhỏ trong sân, Hương trồng đủ loại từ xà lách, rau rền, mồng tơi đến hành lá, mỗi thứ một ít. “Rau tự trồng ngon hơn ở ngoài nhiều” – Hương nói.

Trên mạng, các diễn đàn Trái tim Việt Nam (ttvnol.com), Diễn đàn rau sạch ( rausach.com.vn) hay web trẻ thơ (webtretho.com) topic “trồng rau sạch tại nhà” luôn nhận được sự ủng hộ của các thành viên.

Nhà ở nội thành, đất chật người đông, cutiecupie – thành viên của ttvnol.com dành hẳn phần sân thượng đón nắng của nhà mình để trồng rau. Chỉ cần 4 hộp xốp xin được ở hàng hoa quả và chút đất là cô sinh viên năm thứ 4 trường ĐH Nông nghiệp đã có thể “cung ứng”cho gia đình những bữa lẩu rau an toàn.

“Gieo hạt xuống đất, 7-10 hôm đầu tưới nước đều một chút là hạt nảy mầm, sau đó mỗi ngày tưới 1 lần, có khi mấy ngày mới tưới rau vẫn lên ầm ầm” – Cutiecupie chia sẻ kinh nghiệm.

Nhân viên tại cửa hàng giống rau quả Trung Ương-số 2, Phạm Ngọc Thạch cho biết “Mặc dù rau sạch có bán ở ngoài nhưng tự trồng lấy vẫn yên tâm hơn nên càng ngày càng có nhiều người đến mua hạt giống về tự trồng tại nhà”.

Tại đây có đủ loại giống rau, giá trung bình từ 3.000đ đến 10.000đ/túi, bán chạy nhất là những loại rau ngắn ngày và ít bị sâu như rau muống, cải cúc.

Tuy nhiên, hầu hết những “nhà nông nghiệp dư” đều chưa có nhiều kinh nghiệm nên rau củ mọc lên trông khá… buồn cười. Thanh Tú, ĐH Ngoại ngữ thổ lộ “Rau xà lách thì không cuộn như ở chợ mà nó trổ ra như cây rau ngót ấy, lá bắp cải thì mình cứ tưởng lá su hào, còn cà chua bé ti như hòn bi ve trông ngộ lắm”.

Đôi khi rau cũng “mất mùa” vì sâu bệnh hay bị chuột, kiến phá hoại hạt mầm nhưng vẫn không thể ngăn các bạn trẻ háo hức mày mò gieo hạt, trồng cây. Để có thêm kiến thức trồng rau, Tú và Hương đã không ngần ngại lên các diễn đàn rau sạch trên mạng cùng trao đổi, chia sẻ với mọi người.

Trồng rau để… xả stress

Chỉ còn chưa đầy 3 tháng nữa là tới kỳ thi đại học, lúc này các cô tú cậu tú đang phải chạy đua với thời gian, vậy mà Quỳnh Anh- học sinh lớp 12A7 trường THPT Việt Đức, Hà Nội lại hì hụi chăm sóc rau trên sân thượng.

“Các bạn bảo em hâm, người ta chúi mũi vào học còn sợ thiếu thời gian, em lại rảnh rỗi đi trồng rau” – Quỳnh Anh nói. Một ngày leo 4 tầng lên sân thượng tưới rau 3 lần với Quỳnh Anh lại là cơ hội để tập thể dục và thư giãn đầu óc sau những lúc học hành căng thẳng. “Nhìn mầm cây mỗi ngày mỗi lớn em thấy vui lắm, đấy cũng là cách giúp em thư giãn, với lại không mất nhiều thời gian nên bố mẹ em rất ủng hộ.”

Là con trai, dân IT chính hiệu nhưng lại thích chăm sóc hoa và trồng rau, Kim Phúc (ĐH Công nghệ) cho rằng ngoài việc giúp gia đình có những bữa rau sạch, đó còn là thú vui bởi làm vườn khiến Phúc cảm thấy thoải mái “có thể quên hết đống bài tập luôn làm tớ đau cả đầu”.

Cũng giống như Phúc và Quỳnh Anh, sau một thời gian chăm sóc khu vườn nhỏ, Thanh Hương cũng thừa nhận số rau ấy …chỉ đủ cải thiện bữa sáng cho gia đình. Nhưng niềm vui thích được “thưởng thức” thành quả lao động lại khiến Hương hăm hở muốn thử sức với những giống cây và phương pháp mới.

Có ưu điểm “ngon hơn hẳn rau mua ngoài” nhưng rau trồng tại nhà có phải là rau sạch theo quan niệm của các bạn trẻ hay không?

PGS-TS Hồ Hữu An - người thành công với công trình “Trồng rau an toàn không cần đất” khẳng định: “Rau trồng tại nhà có thể yên tâm hơn nhưng để là rau sạch, rau an toàn thì phải đảm bảo 4 tiêu chí quan trọng: hàm lượng hóa chất bảo vệ thực vật, hàm lượng kim loại nặng và hàm lượng Nitrat dưới mức cho phép của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Thế giới FAO, Tổ chức Y tế Thế giới WHO và Bộ Y tế Việt Nam, các vi sinh vật có hại không được phép tồn dư trên rau. Do đó, bất kì loại rau nào cũng phải qua kiểm tra thì mới có thể khẳng định là sạch và an toàn hay không”.

PGS-TS Hồ Hữu An cũng cho biết thêm, đã có rất nhiều cá nhân, tổ chức đến xin tư vấn, áp dụng công nghệ của ông vào trồng rau sạch qui mô nhỏ và đã rất thành công.

Các gia đình cũng có thể sử dụng công nghệ này để có những bữa rau đảm bảo an toàn.

Theo TPO