QĐND - Nhà có khách, chị Hiên (ở thôn Cao Xá, xã Vũ Xá, Kim Động, Hưng Yên) mang lên một đĩa dưa chuột tươi, vừa hái, đặt lên bàn mời mọi người. Có tiếng hỏi nhỏ: “Sao không có dao để gọt vỏ à?”. Chị Hiên nghe thế, cười bảo: “Các bác cứ ăn cả vỏ ạ. Dưa chuột quê nhà em, ngon miệng hơn dưa nơi khác chính là ở cái vỏ đấy ạ, vừa giòn vừa mát...”.
Anh Dương, chồng chị Hiên, đưa đĩa dưa tới từng người, mời và chậm rãi nói: “Tôi hiểu cái lo của các anh, chị là gì rồi. Đây là dưa chuột sạch, không dính thuốc bảo vệ thực vật hay loại hóa chất nào khác”.
Chúng tôi theo chị Hiên ra cánh đồng làng, xem ruộng dưa của anh chị, thấy thân cây, ngọn lá đều tươi xanh, mượt mà. Tôi hỏi chị Hiên:
- Dưa nhà ta sạch, nghĩa là không phun thuốc trừ sâu, vậy mà sao không thấy sâu cắn, chị nhỉ?”.
- Ấy, có phun thuốc trừ sâu chứ ạ. Chị Hiên nói. Nhưng mà là loại thuốc trừ sâu của nhà em tự làm, hiệu quả mà an toàn lắm...
Sau khi thăm ruộng dưa trở về, chúng tôi được xem chị Hiên “chế tạo” thuốc trừ sâu. Thật đơn giản và thú vị. Chị lấy hai lạng ớt tươi, một lạng tỏi, nghiền nát rồi cho vào cái thùng hòa với 18 lít nước lã, khuấy đều. Tiếp đó, chị lấy cái bát ăn cơm, đong một bát cám gạo, đổ vào nồi và cho nước vào vừa đủ sền sệt, đun chín, đem hòa vào thùng nước ớt tỏi (kể trên) thành một thứ hỗn hợp ớt-tỏi-cám.
- Thế là xong, bây giờ chỉ việc lọc bỏ cặn rồi cho vào bình, phun lên cây dưa. Cứ 15 ngày phun một lần. Trường hợp đặc biệt, nếu nhìn thấy sâu là phun ngay. Sâu bị phun thứ nước ớt-tỏi-cám này, cứ co mình lại và chết rất nhanh.
Chị Hiên cho biết thêm, vợ chồng anh chị đã đặt tên cho loại thuốc này là DH (2 chữ cái đầu tên anh và chị). Thật hiệu quả, thuốc trừ sâu "Made in DH" này đã được anh chị sử dụng nhiều lần trên ruộng trồng rau của gia đình, thấy có tác dụng tốt, phòng và diệt trừ được tất cả các loại sâu thông thường trên rau, củ, quả tươi. Chính vì vậy mà cả ruộng rau, dưa chuột của nhà chị không hề có sâu.
Phạm Xưởng