QĐND - Thời gian gần đây, trên địa bàn huyện Cần Giờ và huyện Nhà Bè (TP Hồ Chí Minh) xuất hiện khá nhiều mô hình nuôi cá dứa thoát nghèo. Qua tìm hiểu, chúng tôi được biết, cá dứa là cá da trơn giống cá tra và cá ba sa, nhưng có ưu điểm là thịt thơm ngon hơn nên rất được ưa chuộng trên thị trường. Ông Vương Thành Nguyên, cán bộ khuyến nông của Trung tâm Khuyến nông Nhà Bè cho biết: Hiện nay, trên địa bàn hai huyện Cần Giờ và Nhà Bè đang có khoảng 70 hộ nuôi cá dứa theo phương thức đào ao và thả lồng bè.

Người dân huyện Cần Giờ thu hoạch cá dứa.

Cá dứa có tỷ lệ sống trung bình khoảng 65%, sau một năm thả nuôi, cá sẽ có trọng lượng từ 0,8kg đến 1kg/con. Với giá bán khoảng 80.000đ/kg, sau một năm, trừ chi phí, mỗi hộ gia đình có thể thu lãi khoảng 120 triệu đồng. Ông Nguyễn Văn Việt ở xã An Phú Đông, huyện Cần Giờ là một trong những hộ nuôi cá dứa đạt hiệu quả cao, chia sẻ kinh nghiệm: Ngoài yếu tố kỹ thuật được áp dụng triệt để từ khâu thả giống, cho ăn, xác định được độ mặn trong ao… thì nuôi cá dứa cũng cần phải nắm được yếu tố thời tiết bởi sự thay đổi của thời tiết có ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển của cá. Tốt nhất nên thả giống vào đầu mùa mưa thì cá sẽ phát triển tốt, vì mùa nắng cá ăn rất ít, và lúc này nếu thời tiết quá hanh khô cá nổi đầu dễ chết. Thêm nữa, cũng cần thường xuyên thay nước trong ao để cân bằng độ PH và giữ vệ sinh môi trường cho cá.

Mô hình nuôi cá dứa đã giúp nhiều hộ gia đình ở huyện Cần Giờ và Nhà Bè vươn lên thoát nghèo. Mô hình này cần được nghiên cứu, phổ biến và nhân rộng.

Bài và ảnh: Đoàn Xá