Thu hoạch tôm he chân trắng ở Quỳnh Xuân. 

QĐND - “Nếu được chọn con vật nuôi phù hợp với mảnh đất này, tôi sẽ chọn tôm he chân trắng”, đó là lời ông Vũ Văn Từ ở xã Quỳnh Xuân, huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An.

Nằm sát biển, Quỳnh Xuân được biết đến là nơi có diện tích nuôi tôm tương đối lớn (khoảng 70ha) của huyện Quỳnh Lưu. Trước đây, người dân chủ yếu nuôi tôm sú song mức độ rủi ro cao vì bị nhiễm bệnh. Một số hộ giàu lên từ nuôi tôm sú nhưng không ít người thất thu và vỡ nợ. 4 năm trở lại đây người dân đã chuyển sang nuôi tôm he chân trắng. Bước khởi đầu con tôm he chân trắng đã thích hợp với vùng đất này.  

Dường như quên hết mệt nhọc sau một ngày thu hoạch tôm,  ông Vũ Văn Từ hồ hởi nói: Tôi dùng hai hồ để nuôi tôm he chân trắng, một hồ để nuôi tôm sú. Sau 6 tháng thử nghiệm thấy tôm he chân trắng hiệu quả hơn hẳn. Nhờ áp dụng nuôi tôm này mà mỗi vụ đã đem lại thu nhập cho tôi từ 50 đến 100 triệu đồng. Không riêng gia đình ông Từ mà trong những năm gần đây, người dân nuôi tôm ở xã Quỳnh Xuân đều rất phấn khởi vì nuôi tôm he chân trắng được mùa. Nuôi tôm he chân trắng không quá phức tạp như nuôi tôm sú, thời gian nuôi ngắn (3 tháng), phổ nhiệt độ rộng. Tôm he chân trắng chịu được ngưỡng ảnh hưởng môi trường lớn hơn tôm sú, ít mẫn cảm với các bệnh thông thường mà tôm sú thường mắc phải (như bệnh đống rong, mòn đuôi, cụt râu), tỷ lệ đạm trong thức ăn thấp, có thể thả với mật độ dày và cho năng suất cao. Sản lượng bình quân của tôm he chân trắng từ 6 đến 9 tấn/ha/vụ, còn tôm sú vào khoảng 2 đến 2,5 tấn/ha/vụ. Tôm he chân trắng ở xã Quỳnh Xuân chủ yếu tiêu thụ ở thị trường nội địa, nhưng gần đây có một số công ty ở Quảng Trị và Đà Nẵng thu mua để xuất khẩu.

Ông Vũ Văn Đức là một trong những người nuôi tôm giỏi nhất ở đây đã phổ biến kinh nghiệm: “Chọn giống là khâu quan trọng, nó quyết định đến sự thành bại của người nuôi tôm, sau đó đến khâu chăm sóc và bảo vệ môi trường”. 

Tôm he chân trắng đang là niềm hy vọng của nhân dân Quỳnh Xuân và nông dân miền biển.

Bài và ảnh: Thúy Liễu