Chiều 24-12, tại buổi gặp gỡ báo chí, ông Nguyễn Thanh Phong, Phó Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) cho biết: 10 đoàn kiểm tra liên ngành về ATVSTP sẽ tiến hành kiểm tra một số mặt hàng thực phẩm sử dụng nhiều trọng dịp Tết Nguyên đán 2009 tại 30 tỉnh, thành phố, trong đó có Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Hải Phòng, Đồng Nai, Bình Dương, Cần Thơ…

10 đoàn kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán. Ảnh minh hoạ: Internet

Đợt kiểm tra từ ngày 1-1 đến 14-2-2010 sẽ tập trung vào một số mặt hàng trọng điểm gồm rượu, bia, nước giải khát, thịt, các sản phẩm từ thịt… đặc biệt sẽ kiểm tra những nơi cung cấp thực phẩm với số lượng lớn như chợ đầu mối, siêu thị. Bên cạnh các đoàn kiểm tra liên ngành của Trung ương thì tại các địa phương cũng sẽ tổ chức các đoàn kiểm tra công tác đảm bảo ATVSTP dịp Tết Nguyên đán. 

Ngày 24-12, đoàn thanh tra Sở Y tế TP. Hồ Chí Minh đã kiểm tra và phát hiện nhiều sai phạm tại cơ sở sản xuất, kinh doanh lạp xưởng Sanpan, số 67 đường 36, phường Bình Trị Đông B, quận Bình Tân. Tại kho nguyên liệu của cơ sở, đoàn phát hiện 2 gói phụ gia có tên Sausage Flavoring (loại 1kg/gói) do Công ty TNHH TM  DV Tân Huỳnh Mai (quận Bình Tân) kinh doanh, trên nhãn không ghi ngày đóng gói và hạn sử dụng và 15 gói tương tự nhưng không có nhãn mác; 7 hộp hiệu Lion Brand loại 600g/hộp, không có nhãn phụ. Đoàn cũng phát hiện 4 hộp nguyên liệu phụ gia Phosphates Mix, xuất xứ từ Thái Lan, do Công ty TNHH Vĩnh Giai (quận 5) nhập khẩu, đã quá hạn sử dụng.

Cơ sở còn sử dụng nguồn nước máy không qua bồn chứa, không xét nghiệm, quy trình sản xuất không đạt 1 chiều, nhân viên chưa có giấy khám sức khỏe, chưa được tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm, trang phục bảo hộ lao động không đầy đủ. Trước những sai phạm trên, đoàn thanh tra đã tạm đình chỉ hoạt động kinh doanh của cơ sở, lấy mẫu lạp xưởng để xét nghiệm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm; niêm phong các tủ đông lạnh chứa hàng hóa, các phụ gia không nhãn mác và quá hạn sử dụng để làm cơ sở xử lý.
Theo SGGP.org.vn