12/07/2020 12:34

Nhọc nhằn nghề muối Cát Minh

QĐND Online - Từ trên sườn núi Ghếch, nhìn về phía cánh đồng muối xã Cát Minh, huyện Phù Cát, tỉnh Bình Định, các thửa ruộng đều tăm tắp như những tấm nilon trắng trải dài sát mép biển. Còn trên cánh đồng, diêm dân tranh thủ sáng đi làm sớm, chiều làm muộn để thu hoạch, thau rửa ruộng muối.

Được biết, để có muối trắng, thu hoạch nhanh thì sau thu hoạch phải tiến hành đầm ruộng 2 lần, vét sạch nước đọng, sau đó bơm nước biển vào để làm muối. Càng nắng to, người dân càng được mùa, khoảng 3 ngày là thu hoạch ruộng muối.

Năm nay, thời tiết nắng nóng kéo dài nên những diêm dân của địa phương nơi đây lại được vụ muối. Tuy nhiên, điệp khúc “được mùa mất giá” lại xảy ra với diêm dân Cát Minh. Cả cánh đồng muối rộng lớn, muối trắng tinh chất đống to, đống bé dọc bờ thửa nhưng không bán được. Nghề làm muối của diêm dân xã Cát Minh vẫn chủ yếu là thủ công truyền thống. Diêm dân “bán mặt cho đất, bán lưng cho trời” trong nắng nóng như “bốc lửa” nhưng giá thành quá thấp nên ảnh hưởng không nhỏ đến cuộc sống hàng ngày của họ.

Ông Trịnh Minh Bình, Chủ tịch UBND xã Cát Minh cho biết: Toàn xã có 67 ha ruộng muối, năm 2019 giá thành thấp diêm dân bỏ mất 10ha. Địa phương cũng đang nỗ lực cùng với trên tìm cách hỗ trợ bà con và giữ gìn nghề muối truyền thống.

VŨ HƯỞNG (thực hiện)

ảnh slide
 Cánh đồng muối xã Cát Minh nhìn từ trên cao.
ảnh slide
 Gánh muối nặng trĩu đôi vai từ ruộng lên bờ với công gánh 3.000 đồng/lượt.
ảnh slide
 Muối Cát Minh trắng, hạt đều.
ảnh slide
 Giá muối hiện rất thấp và không bán được.
ảnh slide
 Dẫn nước biển vào ruộng, phơi nắng khoảng 3 ngày là diêm dân thu hoạch được muối.
ảnh slide
 Thu hoạch xong thông thường diêm dân phải đầm hai lượt mới dẫn nước biển làm muối tiếp.
ảnh slide
 Muối vẫn được làm thủ công và do những lao động già thực hiện.
ảnh slide
 Cả cánh đồng muối rộng lớn, muối trắng tinh chất đống to, đống bé dọc bờ thửa nhưng không bán được.
ảnh slide
 Muối chất thành đống chờ vận chuyển
ảnh slide
 Vận chuyển, đóng sẵn bao chờ thương lái đến mua.
  Ý kiến bạn đọc
 

Tin tức liên quan
Tin mới cập nhật
go top