Chị Nguyễn Thị Kiều (xem ảnh), sinh năm 1984, chủ cơ sở chế biến sữa hạt sen Ba Tre ở ấp A, xã Phú Cường, huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp là một hội viên phụ nữ năng động, sáng tạo và khởi nghiệp thành công.
Sau khi tốt nghiệp trung cấp kinh tế nông nghiệp, chị Kiều trở về quê nhà tập trung vốn mở cơ sở chế biến sữa hạt sen.
Chị Kiều cho biết: “Lúc đầu tôi gặp nhiều khó khăn, do sản phẩm sữa hạt sen mới lạ, chưa thu hút được người tiêu dùng. Thế nhưng tôi đã kiên trì tiếp thị, giới thiệu, dần dần được người tiêu dùng tin tưởng và sử dụng”. Hạt sen được chọn chế biến là hạt tươi đã già, đủ độ béo. Sau khi chế biến, đóng chai với thể tích 350ml. Đây là loại thức uống đang được người tiêu dùng rất ưa thích, nhất là giới trẻ vì có hương vị đậm đà, thơm ngon, bổ dưỡng… Tại các phiên chợ “Hàng Việt về nông thôn” mới đây, sữa hạt sen mang nhãn hiệu Ba Tre được nhiều người tiêu dùng chọn mua.
Để có được sự quan tâm của nhiều người tiêu dùng như vậy còn do chị Kiều đã mạnh dạn đầu tư vốn mở rộng cơ sở sản xuất, trang bị thêm thiết bị hiện đại, khép kín, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Đến nay, sản phẩm sữa hạt sen Ba Tre sản xuất ra ngày càng tăng, cung không đủ cầu. Cơ sở của chị hiện đang tạo việc làm ổn định cho hơn 10 lao động ở địa phương với mức thu nhập 3-5 triệu đồng/người/tháng.
Bài và ảnh: TRẦN TRỌNG TRUNG (Đài Truyền thanh huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp)