Ngoài những sản phẩm mộc gia dụng đã có từ lâu đời, làng Thượng Cung, xã Tiền Phong (huyện Thường Tín, TP Hà Nội) còn nổi tiếng về sản xuất khuôn bánh trung thu cho các lò làm bánh trung thu cả nước...
QĐND - Ngoài những sản phẩm mộc gia dụng đã có từ lâu đời, làng Thượng Cung, xã Tiền Phong (huyện Thường Tín, TP Hà Nội) còn nổi tiếng về sản xuất khuôn bánh trung thu cho các lò làm bánh trung thu cả nước. Trước sự "đổ bộ" của các khuôn bánh trung thu bằng nhựa, đến nay cả làng chỉ còn vài hộ gia đình vẫn bám trụ với nghề, giữ lại nét truyền thống, độc đáo cho con cháu. Các khuôn bánh được làm thủ công từ gỗ thị già, gỗ xà cừ theo mẫu mã truyền thống hoặc theo đơn đặt hàng, tạo nên sự riêng biệt cho từng lò bánh.
 |
Mỗi khuôn bánh là một tác phẩm nghệ thuật riêng biệt của các nghệ nhân làng nghề Thượng Cung. |
 |
Năm nay 49 tuổi, nghệ nhân Trần Văn Bảng đã có 35 năm làm khuôn bánh trung thu, tiếp nối truyền thống của gia đình. |
 |
Trẻ em ở làng nghề cũng thích thú, tiếp cận các công đoạn đơn giản như đánh bóng, lau chùi sản phẩm. |
 |
Mùa cao điểm từ tháng 5 đến tháng 8 âm lịch, ngày nào các nghệ nhân cũng đón tiếp, giới thiệu và nhận đơn đặt hàng từ những cá nhân, doanh nghiệp sản xuất bánh trung thu trên cả nước. |
Phóng sự ảnh của TRỌNG HẢI-XUÂN CƯỜNG