Hội thi là một hoạt động thiết thực để đội ngũ phục vụ nhà hàng có cơ hội giao lưu, học hỏi và chia sẻ kinh nghiệm, truyền cảm hứng giá trị nghề nghiệp cho thế hệ đi sau, góp phần vào việc chuẩn hóa nghiệp vụ và tôn vinh đội ngũ ngành phục vụ nhà hàng, thúc đẩy sự phát triển của đội ngũ nhân lực ngành du lịch thành phố trong thời kỳ hội nhập.
    |
 |
|
Ban tổ chức trao giải cho các đơn vị đạt cao trong cuộc thi. |
Được bắt đầu từ ngày 1-11 đến ngày 12-12, hội thi với sự tham gia của hơn 25 đội thi đến từ các sở lưu trú du lịch từ 3 đến 5 sao, nhà hàng đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch và các cơ sở đào tạo du lịch trên địa bàn TP Hồ Chí Minh. Hội thi đã đánh giá được năng lực, điểm mạnh, khuyết điểm của từng đơn vị, thông qua những phần thi cả về lý thuyết và thực hành. Kết thúc vòng bán kết, Ban tổ chức chọn ra 8 đội tranh tài ở vòng chung kết với các phần thi: Ứng xử bằng tiếng Anh và phục vụ bàn tiệc 6 người.
Tại buổi lễ, Ban tổ chức đã trao giải nhất từng bảng dành cho các đội thuộc đơn vị: Trường Trung cấp Du lịch, Khách sạn Saigontourist và Khách sạn Bến Thành (Rex).
Các đơn vị đạt giải nhất sẽ được chọn làm nguồn thí sinh đại diện cho du lịch TP Hồ Chí Minh tham gia Hội thi tay nghề toàn quốc năm 2020. Đồng thời sau hội thi lần này, các đơn vị nhà hàng có thể đánh giá được năng lực nhân viên, từ đó bồi dưỡng, đào tạo, nâng cao tay nghề để từ đó có nguồn nhân lực du lịch cao, giúp du lịch thành phố ngày càng phát triển theo hướng bền vững, lấy chất lượng làm trọng tâm.
Tin, ảnh: LÊ CÚC