Trám nhặt về, mẹ làm cho tôi những món ăn mà chỉ đến mùa trám mới có, chỉ nơi thôn quê mới có. Mẹ cho trám vào nồi nước sôi đun đến khi chín rồi dùng dao tách đôi quả để lấy phần thịt, bỏ hạt. Rồi mẹ kho trám với cá và thịt ba chỉ thành món ăn vừa dân dã, vừa đậm đà dư vị. Có khi mẹ lấy những quả trám đen đun chín, bóc lấy cùi rồi đồ xôi trám đen thật dẻo thơm.

Tuổi thơ tôi lớn lên từ nơi ấy, khi trở thành người chiến sĩ, tôi vẫn mang theo cái dư vị mùa trám của tuổi thơ đằm ngọt, êm đềm và ao ước được trở về với mùa trám tuổi thơ.

NGUYỄN THẾ LƯỢNG