Với chủ đề “Trăm nghề tinh hoa, ngàn vị lan tỏa”, liên hoan diễn ra từ ngày 11 đến 14-12 tại Không gian Văn hóa sáng tạo Tây Hồ (Vườn hoa Trịnh Công Sơn), phường Tây Hồ, TP Hà Nội. Liên hoan với gần 80 gian hàng được trưng bày trong không gian khoảng 5.000m², dàn dựng theo ý tưởng phố xưa - nhà cổ Hà Nội. Trong đó có Không gian du lịch làng nghề, phố nghề; không gian quảng bá điểm đến; không gian tinh hoa ẩm thực Hà Nội và các khu trình diễn, trải nghiệm nghề truyền thống và nhiều hoạt động giao lưu đặc sắc.

Các đại biểu bấm nút khai mạc Liên hoan Ẩm thực và Du lịch làng nghề, phố nghề Hà Nội năm 2025.

Đặc biệt, dạo bước một vòng quanh các gian hàng của liên hoan, du khách có thể cảm nhận rõ nét không khí Tết đến, Xuân về. Tại gian hàng của làng Bát Tràng, du khách được các nghệ nhân mời thưởng thức mâm cỗ Tết của người dân làng với hai món ăn trứ danh: Canh măng mực và xu hào xào mực. Gian hàng Cốm Mộc Huyền bày thêm bánh chưng cốm, xôi cốm là những món đặc biệt phục vụ cho dịp Tết. Ông Hoàng Xuân Toàn, Hợp tác xã Giò chả Ước Lễ chia sẻ: Hợp tác xã tham gia liên hoan với mong muốn mở rộng du lịch làng nghề của làng...

Giới thiệu với du khách những sản phẩm làm từ cốm tại Liên hoan. 

Phát biểu khai mạc sự kiện, ông Nguyễn Trần Quang, Phó giám đốc Sở Du lịch TP Hà Nội chia sẻ: “Liên hoan Ẩm thực và Du lịch làng nghề, phố nghề Hà Nội năm 2025 là hoạt động xúc tiến du lịch trọng điểm nhằm tôn vinh giá trị của các làng nghề, phố nghề và tinh hoa ẩm thực Thủ đô; Quảng bá điểm đến, sản phẩm du lịch đặc trưng gắn với làng nghề, phố nghề và văn hóa ẩm thực; kết nối cơ quan quản lý - doanh nghiệp - nghệ nhân - cộng đồng dân cư trong chuỗi giá trị du lịch. Góp phần xây dựng hình ảnh Hà Nội là "Điểm đến an toàn - thân thiện - chất lượng - hấp dẫn" đối với du khách trong nước và quốc tế. Chúng tôi tin rằng qua chuỗi hoạt động phong phú này, du khách sẽ cảm nhận rõ hơn sự tinh tế, khéo léo và sáng tạo của người Hà Nội; còn các doanh nghiệp sẽ tìm thấy nhiều cơ hội hợp tác, phát triển sản phẩm mới, góp phần nâng cao sức cạnh tranh của du lịch Thủ đô”.

Tin, ảnh: KHANH VŨ