Tham dự lễ khai mạc có các đồng chí: Lê Trí Thanh, Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam thành phố Đà Nẵng; Nguyễn Thị Anh Thi, Phó chủ tịch UBND thành phố; Trương Thị Hồng Hạnh, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố.

 Đồng chí Nguyễn Thị Anh Thi, Phó chủ tịch UBND thành phố Đà Nẵng phát biểu khai mạc.

Sự kiện mang đến không gian lễ hội sống động, trải nghiệm đa giác quan cho người dân và du khách. Điểm nhấn của đêm khai mạc là chương trình nghệ thuật dàn dựng công phu, kết hợp âm nhạc, ánh sáng và hoạt cảnh tái hiện hành trình phát triển của văn hóa ẩm thực xứ Quảng. Đặc biệt, nghi thức khai lửa hoành tráng bên bờ biển đã chính thức mở màn cho chuỗi ngày hội sôi động.

Ban tổ chức tặng hoa tri ân các đơn vị đồng hành và nhà tài trợ.  
 Nghi thức khai lửa mở màn cho chuỗi ngày hội ẩm thực và giải trí sôi động.

Phát biểu tại lễ khai mạc, đồng chí Nguyễn Thị Anh Thi, Phó chủ tịch UBND thành phố Đà Nẵng nhấn mạnh: “Ẩm thực không chỉ là món ăn để thưởng thức, mà còn là nơi lưu giữ ký ức, văn hóa và tâm hồn của mỗi vùng đất. Với thành phố Đà Nẵng, mỗi hương vị đều mang trong mình một câu chuyện về con người miền Trung thật thà và nồng hậu.

 Màn trình diễn nghệ thuật độc đáo kết hợp hoạt cảnh ẩm thực rực lửa của các đầu bếp trên sân khấu.

Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 được tổ chức với mong muốn đưa ẩm thực trở thành một sản phẩm du lịch đặc trưng, một đại sứ văn hóa mới của Đà Nẵng trong hành trình hội nhập và phát triển; đồng thời là bước đi cụ thể trong chiến lược xây dựng Đà Nẵng trở thành điểm đến lễ hội, sự kiện và ẩm thực hàng đầu của khu vực châu Á”. 

 Du khách quốc tế hào hứng trải nghiệm và thưởng thức các món ngon đặc sản tại Không gian tinh hoa ẩm thực xứ Quảng.

Đêm mở màn ấn tượng của Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 chính là bước khởi đầu vững chắc để thành phố kích cầu du lịch, lan tỏa mạnh mẽ hình ảnh một Đà Nẵng trẻ trung, sáng tạo và giàu bản sắc đến với du khách trong nước và quốc tế.