QĐND - Sáng tinh mơ! Trong tiết trời buốt giá, cán bộ hội viên phụ nữ của Quân đoàn 1 đã tề tựu đông đủ ở hội trường Tiểu đoàn Thông tin 140. Không gian sôi động bỗng thinh lặng khi chị Nguyễn Quỳnh Hoa, giáo viên Trường Cao đẳng du lịch Hà Nội bắt đầu nội dung hướng dẫn cách cắm tỉa hoa, bày mâm ngũ quả và pha chế cà phê, nước hoa quả. Những cành hoa, bông hoa, lá cây vốn rất gần gũi với đời sống hằng ngày của hội viên phụ nữ nhưng qua bàn tay khéo léo của chị Hoa đã được cắt tỉa, trang trí thành những lọ hoa, bát hoa với nhiều kiểu dáng bắt mắt. Đại úy QNCN Nguyễn Thị Tâm, Trung đoàn 64, Sư đoàn 390 ghi chép tỉ mỉ cách thức cắm và trang trí từng kiểu nói với tôi: “Lâu nay, đơn vị trồng được nhiều loại hoa nhưng lúc có hội nghị lại phải đi mua ở ngoài. Điều này làm chị em hội viên suy nghĩ rất nhiều. Thế nhưng do đặc thù công việc cộng với chưa được học về kỹ năng cắm hoa nên chị em không tự tin xung phong đảm nhận. Sau lớp học, hội phụ nữ của đơn vị sẽ xung kích đảm nhiệm phần việc này trong các hội nghị, hoặc ngày lễ tết ở đơn vị”.

Hội viên Hội Phụ nữ Sư đoàn 308 (Quân đoàn 1) hào hứng với phần thực hành cắm hoa.

Ở phần học pha chế cà phê, nước hoa quả cũng thu hút sự quan tâm đặc biệt của các hội viên. Trung úy QNCN Nguyễn Thị Thủy đến từ Trung đoàn 209 (Sư đoàn 312) tấm tắc với cách pha chế sinh tố hoa quả. Cũng từ quả xoài, quả thanh long, hồng xiêm vốn chỉ được các chị gọt vỏ, bổ ra mời mọi người nay thêm chút nước dừa cốt, sữa đặc đã chế biến thành cốc sinh tố ngậy mùi, sắc màu, dễ dùng và phù hợp với sở thích, khẩu vị của nhiều người. Còn Trung úy QNCN Nguyễn Thị Ánh Tuyết, Cục Hậu cần Quân đoàn thì đặc biệt quan tâm cách trình bày mâm ngũ quả. Chị tâm sự: “Tôi sẽ cố gắng để trình bày được mâm ngũ quả đẹp thờ tổ tiên dịp Tết này”.

Đây là lần đầu tiên Quân đoàn 1 tổ chức lớp tập huấn nữ công gia chánh cho các hội viên phụ nữ nên chị em rất hào hứng, phấn khởi. Phần hội viên tự thực hành đã ít nhiều thể hiện sự sáng tạo, khả năng thẩm mỹ với những kiến thức vừa học được. Những bàn tay vốn quen công việc của bộ đội nay khéo léo cắt tỉa, trang trí cho ra thành phẩm trong niềm vui bất tận. Thượng úy QNCN Dương Thị Bé, trợ lý phụ nữ, Cục Chính trị Quân đoàn 1 chia sẻ: “Quân đoàn có hơn 300 hội viên, trong đó hơn một nửa hội viên có chồng là bộ đội. Việc trang bị cho hội viên kỹ năng nữ công gia chánh không chỉ chị em có thêm kiến thức về lĩnh vực này mà còn góp phần chăm sóc gia đình mình tốt hơn. Làm được như thế coi như hội viên đã tự nhen lên chút lửa sưởi ấm hạnh phúc gia đình”.

Bài và ảnh: ĐỨC DỤC