Đổi thay những mảnh đời
Phạm Văn Cường, dân tộc Mường, ở huyện Ngọc Lặc, tỉnh Thanh Hóa là một thanh niên giàu nghị lực. Bố mất khi Cường còn nhỏ, để lại mình mẹ nuôi hai anh em Cường. Ngay từ nhỏ, Cường đã đam mê nấu ăn, mơ ước sẽ mở được nhà hàng của riêng mình. Cường đã học tập chăm chỉ để tốt nghiệp THPT, sau đó tìm một vài nơi để học làm bếp với hy vọng có việc làm đỡ đần mẹ. Tuy nhiên, ở đâu người ta cũng đòi hỏi về kinh nghiệm và bằng cấp nên Cường đành phải vào khu công nghiệp Bình Dương để làm công nhân. Tại đây, Cường được một người bạn cho biết về Trung tâm REACH, một tổ chức hoạt động phi lợi nhuận chuyên đào tạo nghề và giới thiệu việc làm cho những thanh niên có hoàn cảnh khó khăn tại Việt Nam. Nhận ra đây là cơ hội cho mình, Cường nộp đơn và được nhận thực tập 6 tháng tại khách sạn Hilton Hanoi Opera. Sau khi tốt nghiệp, Cường làm đầu bếp trên du thuyền Legend ở Hạ Long. Sau khi hết giai đoạn thử việc, Cường được thăng chức lên Bếp phó. Hiện nay, Cường đã là Bếp trưởng của du thuyền Legend khi mới 24 tuổi.
    |
 |
|
Các học viên khóa 2017-2018 trình diễn nấu ăn trong lễ bế giảng. |
Nguyễn Đức Chung (Hà Nội) mồ côi từ năm 14 tuổi. Chung và hai chị gái phải sống dựa vào khoản trợ cấp ít ỏi của địa phương và hỗ trợ từ hàng xóm. Chị cả của Chung sức khỏe yếu, không có khả năng lao động, chị gái thứ hai thì đã lấy chồng. Nghỉ học từ năm lớp 9, Chung phải làm đủ nghề để nuôi mình và chị. Nhờ một người hàng xóm giới thiệu, Chung biết đến chương trình YCI và được nhận vào học. Nỗ lực của Chung đã có kết quả. Hiện nay, Chung đang là nhân viên chính thức tại bộ phận Bếp bánh của khách sạn InterContinental Landmark 72 với mức thu nhập khá. Trường hợp của Nguyễn Minh Phượng cũng rất điển hình. Phượng gặp khó khăn trong giao tiếp. Phượng không nói và cũng không nghe được, nhưng sau khi tốt nghiệp chương trình YCI, hiện em là nhân viên chính thức của bộ phận Bếp bánh ở FLC Sầm Sơn, Thanh Hóa.
Học nghề miễn phí, hỗ trợ tìm việc
YCI là sáng kiến toàn cầu nhằm giải quyết vấn đề thất nghiệp trong giới trẻ, do Cộng đồng Hợp tác du lịch quốc tế (ITP) thuộc khối Cộng đồng Doanh nghiệp toàn cầu (YCI Global) khởi xướng năm 1997 và đã có mặt tại 23 nước trên thế giới, tập trung hướng nghiệp, đào tạo kỹ năng nghề khách sạn và dịch vụ du lịch cho thanh niên. Tháng 6-2013, YCI Global đã chọn Trung tâm REACH là đối tác địa phương thực hiện Chương trình “Sáng kiến thanh niên lập nghiệp” tại Việt Nam. Chương trình ưu tiên các ứng viên xuất thân từ hộ gia đình nghèo, cận nghèo, thanh niên mồ côi hoặc cha mẹ mắc bệnh hiểm nghèo, thanh niên di cư có hoàn cảnh khó khăn… Ngoài được đào tạo nghề miễn phí, học viên còn được hỗ trợ sinh hoạt phí, chi phí đi lại và cấp đồng phục trong 6 tháng học tập.
Để giúp thanh niên nghèo tự tin khởi nghiệp, Trung tâm REACH tiến hành khảo sát nhu cầu việc làm, phỏng vấn để nắm bắt nguyện vọng, năng lực, sở trường của từng người, từ đó lựa chọn các nghề đào tạo phù hợp; mở lớp dạy miễn phí những nghề mà xã hội đang cần, như: Bán hàng, marketing, làm tóc, thiết kế web và đồ họa, kỹ thuật chế biến món ăn, phục vụ khách sạn cao cấp. REACH đã hỗ trợ hàng trăm thanh niên nghèo Việt Nam có việc làm theo khả năng của mình.
Bà Phạm Thị Thanh Tâm, Giám đốc Trung tâm REACH cho biết, sau 5 năm triển khai chương trình YCI tại Việt Nam, có 207 học viên tham gia các khóa đào tạo, 173 học viên đã tốt nghiệp, 149 người có việc làm (84%). Chương trình YCI tại Việt Nam được tổ chức YCI Global đánh giá là một trong những chương trình thành công nhất trên thế giới với tỷ lệ học viên nghỉ học thấp nhất và người có việc làm sau tốt nghiệp cao nhất. “Chúng tôi rất tự hào vì đã mở ra cơ hội việc làm bền vững cho thanh niên có hoàn cảnh khó khăn”, bà Phạm Thị Thanh Tâm chia sẻ.
Bài và ảnh: AN AN