Trả lời:
Tại Khoản 1, Điều 2 Thông tư số 17/2018/TT-BNNPTNT ngày 31-10-2018 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (có hiệu lực từ ngày 1-1-2019) quy định 5 đối tượng sau không thuộc diện cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP:
a - Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;
b - Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định, trừ tàu cá có chiều dài lớn nhất từ 15m trở lên;
c - Sơ chế nhỏ lẻ;
d - Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;
đ - Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn.
Phương thức quản lý điều kiện bảo đảm ATTP đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh nông-lâm-thủy sản không thuộc diện cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP được thực hiện thông qua việc tổ chức ký cam kết, kiểm tra việc thực hiện nội dung đã cam kết và xử lý các cơ sở vi phạm cam kết.
QĐND