Theo đó, cùng với việc đẩy mạnh công tác tuyên truyền, Ban Chỉ đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra thực tế tại các cơ sở sản xuất, chế biến, thực phẩm, sản xuất kinh doanh rượu. Theo đó, tại tuyến tỉnh, ba đoàn công tác liên ngành sẽ kiểm tra tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu; cơ sở sản xuất, kinh doanh, sơ chế, chế biến từ rau, thịt, thủy sản tươi sống, việc thực hiện các cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định. 10 huyện, thị đều thành lập các đoàn liên ngành tuyến huyện và xã để kiểm tra, giám sát tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn. Cùng với đó, các đoàn công tác liên ngành tập trung, thực hiện giám sát ô nhiễm thực phẩm… nhằm chủ động phòng ngừa, hạn chế tối đa ngộ độc thực phẩm, đặc biệt là các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể và các bệnh truyền qua thực phẩm do sử dụng sản phẩm thực phẩm nói chung và rau, thịt nói riêng. 

TTXVN